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Top articles

  • sablés aux eclats d'amandes/pistaches et farine de kamut bio

    17 mai 2009 ( #biscuits )

    Pour un partenariat avec quaidelices j'ai du trouver une recette qui vous fera envie d'essayer, alors j'ai fais des petites recherche et j'ai vueque la farine de kamut avait un petit goût de noisette , donc qui dis noisette , moi j'ai pensé amandes,pistaches...

  • Mousse au chocolat au beurre salé

    27 avril 2009 ( #crèmes dessert )

    Une histoire entre lui et moi c'est le chocolat ! Je devrais plutôt dire une histoire entre lui "l'homme de la maison" qui adore le chocolat et moi ! Découvrant dans le frigo une sucrerie au chocolat, je vous raconte pas la tête et le pire c'est que les...

  • cookies aux pepites de chocolat et amandes

    28 avril 2009 ( #biscuits )

    Ce matin une envie d'essayer mes pépites de chocolat achetées hier chez mon fournisseur BOUE a Bagneux pour ceux qui connaissent. et voici le résultat... Pour la recette de base j'ai chercher des idées dans mes blogs préfères et j'ai été là pour la recette...

  • tarte figues/chevre

    12 novembre 2008 ( #tartes et feuilletés salés )

    Toujours tiré de mon livre sur les tartes et cakes, j'ai essayé dimanche cette recette de saison. J'ai employé des figues fraîches achetées sur notre marché et une faisselle de chèvre frais à mon fournisseur officiel de fromage de chèvre, ils sont tellement...

  • bananes flambé au rhum, sauce chocolat

    07 septembre 2009 ( #avec des fruits... )

    hhhhhuuuuummmmmmmmm ............. Et oui je suis devant ma télé tout en vous laissant cette petite recette. E fait je regarde l'émission sur M6 , le dîner presque parfait et comme j'ai un peu de temps pour moi je vous laisse un petit mot. Il restait des...

  • beignets de salsifis

    21 septembre 2009 ( #accompagnements - legumes.. )

    Dans la liste des legumes "j'aime pas ca!!!!" , j'appel le salsifis. J'ai le souvenir de ne pas avoir aimé les salsifis aussi etant petite, mais le miracle c'est quand ma grand mere les faisait en beignets , comme tout autes legumes si vous voulez aussi....

  • terrine de cabillaud/saumon fumé/asperges

    15 janvier 2009 ( #entrée froide )

    Voici la terrine que j'ai servis au repas du 1 er janvier à la maison, j'ai trouvé cette recette simple et appetissante, vous la trouverez chez Guylaine, encore une fois merci car c'était un succès. ingredients: 500 g de filets de cabillaud (pour ma part...

  • roostis epinards/pomme de terre

    14 juillet 2009 ( #accompagnements - legumes.. )

    Suite a un article découvert sur un blog il y a quelques jours , je cherchais encore une recette pour faire manger des légumes aux enfants, car comme tous le monde le sait des enfants habitués aux légumes variés très tôt , seront des gloutons de verdure...

  • pain perdu

    16 septembre 2009 ( #sucreries )

    Comme son nom l'indique avec du pain sec on peu faire plein de choses très bonnes ! Le pain perdu c'est très bon , surtout encore tiède et bien caramélisé ! Donc la recette toute simple , mais sans dosage !! désolé je le fait comme ça et c'est toujours...

  • gâteau renversé

    11 avril 2010 ( #gateaux )

    De retour pour une recette sucrée, qui a su convaincre mes invités aujourd'hui!! Il est vrai que je n'apporte pas beaucoup de recettes en ce moment mais la formation touche a sa fin et je vais retrouver un cours de vie normal!!! Mais c'est une experience...

  • glace italienne à la menthe

    09 mai 2009 ( #glace )

    Pour la petite famille invitée hier j'ai préparé une glace pour coupé le repas avant mon dessert ou devrais je dire "les desserts "car maman a préparé quelque chose aussi! Donc prise un peu comme un trou normand c'était très bon... Par contre je cherche...

  • gratin d'aubergines

    30 mars 2009 ( #accompagnements - legumes.. )

    Bonjour, hier j'ai confectionné un gratin, vraiment délicieux!! Les enfants ont meme appreciés!! ingredients pour 4 personnes: (pour un petit plat de 10x15 cm /fond profond) 2 aubergines 2 tomates 12 rondelles de fromage de chèvre frais gruyère matiere...

  • gelée de mangue au kiwi

    28 février 2009 ( #a base d'agar-agar )

    Je me lance en ce moment dans des expériences avec l'agar-agar. Cette poudre magique achetée dans le biocoop a coté de chez moi est vraiment géniale et en plus c'est beaucoup plus naturel et moins cher que la gélatine en plaque au boeuf!! beurkk En fait...

  • samedi pizzas !

    31 mai 2009 ( #pizza )

    J'ai du monde ce week end à la maison , 2 garcons qui arrivent de bretagne ( GUERLESQUIN) pour le tournoi de foot international, organisé par le club de foot de mon fils a SAUMUR. Les enfants de 10 ans ca mangent donc soirée pizzas en plus du foot à la...

  • lait fraise

    23 mai 2009 ( #avec des fruits... )

    ingrédients pour 4 grand verres: 1/2 litre de lait ribo 1/4 litre de lait classique 500 g de fraise du jardin Mettre dans un blender les laits et les fraises, mixer quelques instant et degustez ! je vous dis pas , avec le ribot on a l'impresssion de boire...

  • mousse au chocolat et gimgembre

    24 décembre 2009 ( #crèmes dessert )

    J'ai reçus il y a plusieurs semaines un colis de chez newtree , il comporte plein de bonnes choses. Des chocolats belge très originaux: gingembre, poivre rose, cerise, cassis, menthe, orange amère, lavande, noir cacao, cannelle, abricot. Mais aussi une...

  • galette des rois

    18 janvier 2009 ( #galette des rois )

    Cet après midi avec les enfants nous avons fait notre galette à la frangipane , le grand était content de m'aider a cette tache et la petite préparait un brioche pour l'homme de la maison qui n'aime pas le frangipane et c'est toujours une réussite ! pour...

  • pommes aux airelles

    09 février 2009 ( #accompagnements - legumes.. )

    Un accompagnement pour toutes vos volailles ou le boudin blanc etc... moi j'adore ca !!! ingrédients: 1 pomme par personne airelles en boites Je fais cuire mes pommes épluchées et creusées un peu dans le milieu, à la vapeur dans le panier de ma cocotte...

  • clafoutis aux cerises

    04 juillet 2009 ( #avec des fruits... )

    Recette simple et de saison si possible, là c'est le moment y en a plein les arbres et jardin ! voilà ce qu'on m'a donné je vous dis pas le denoyautage a faire et c'est pas fini y en a encore!!! Bon j'ai vu cette recette sur un blog , et j'ai juste mis,...

  • mi-cuits au chocolat blanc

    04 juillet 2009 ( #gateaux )

    Tiré de mon livre , que je me suis offert , je vous propose le mi-cuit au chocolat blanc et ses variantes. ingrédients: 130g de chocolat blanc 60g de beurre 2 C à S de créme liquide 1 C à A de poudre d'amande 75 de sucre 3 oeufs Ca c'est la base principale...

  • muffins saumon basilic

    15 novembre 2008 ( #cake en folie )

    Samedi soir j'ai eu du monde a dîner, cecile cherche toujours des petits trucs sympas également à faire quand nous allons chez eux, alors ce soir ils m'ont un peu servis de cobayes car c'était la première fois que je faisais cette recette que j'ai trouvé...

  • gratin de chouchou

    09 mai 2009 ( #accompagnements - legumes.. )

    Présentation rapide et quelques photos qui peuvent nous laisser réveurs! chritophine, chayote, chouchou etc.... plusieurs noms a ce fruit qui d'aprés un ami de l'homme semble trés bon sur son ile! Alors on a essayer... un gout de blette nous est venu...

  • congolais

    22 avril 2009 ( #biscuits )

    Il me restait 6/7 blancs d'oeuf de divers choses que j'ai pu faire et je ne savais pas trop quoi en faire et plus de poudre d'amande , donc pas de maccarons Donc j'ai pensé à la noix de coco , j'en avais encore 1 kilo d'avance y a de quoi faire! J'ai...

  • la mini cape

    04 juillet 2009 ( #loisirs créatifs )

    J'ai acheté ce kit dans ma boutique bergére de france là ou je participe 1 a 2 fois par semaines a mon cours de tricot ! Bon aprés m'etre armée de patience car cet assez long comme ouvrage voilà le resultat ! Pour ce modéle 1 kit mini cape de chez bégére...

  • joyeux anniversaire mon grand

    23 septembre 2009 ( #gateaux )

    En ce jour, je prends personnellement, une claque comme on dis car mon grand prend 10 ans ! Comme a son habitude il veux que maman lui prépare son gâteau préfère , un roulé au nutella et comme maman a un peu de temps et qu'ils seront 6 grands garçons...

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