tomate surprise

Trés simple et comme disent les enfants "c'est trop bon" .
 En fait imaginé juste pour eux un soir de semaine et en plus une super idée pour les faire participer !
Frais et rapide et avec un tas de choses qui pourrait vous restez au frigo , laissez courir votre imagination...
cette recette participe au concours de salade sur le blog de guylaine justa là.
Votez et que le meilleur gagne!




ingrédients pour 4 personnes:

1 verre de semoule moyenne
1 et 1/2  verre d'eau
1 ou 2 filets de jus de citron
ciboulette,persil
sel poivre
 12  batons de surimi
4 tomates
1/2 concombre
mayonnaise maison.

Préparez quelques heures avant votre semblant de "taboulé", dans un saladier mettre la semoule , l'eau et le jus de citron.
Ajoutez le sel et le poivre, les herbes fraiches.
Rapez le surimi et ajoutez à la preparation de semoule.


Epluchez le concombre et le detailler en petits cubes, mélangez toute la preparation et recouvrez d'un film alimentaire et mettre au frigo au moins 2 heures.
Préparez vos tomates en les vidant de la pulpe , faites votre mayonnaise.
30min avant de passer à table mélangez votre taboulé avec la mayonnaise et remplir les tomates.




Présentez avec une salade, les enfants adorent et c'est vraiment trés simple!!

Comments

[guylaine]

Merci à toi pour cette belle réalisation, c'est très appétissant ! bises