750 grammes
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16 septembre 2009 3 16 /09 /septembre /2009 20:37

Comme son nom l'indique avec du pain sec on peu faire plein de choses très bonnes !
Le pain perdu c'est très bon , surtout encore tiède et bien caramélisé !
Donc la recette toute simple , mais sans dosage !! désolé je le fait comme ça et c'est toujours bon

ingrédients:

1/4 de pain dur
1/2 litrede lait
3-4 oeufs
sucre en poudre
2 sachet de sucre vanillé ou de la vanille liquide comme moi

Laisser tremper les tranches de pain dur dans le lait ou vous aurez mis le sucre vanillé ou de la vanille liquide, jusqu'àce qu'elles ramollissent. Essorez les un peu.


Faites chauffer du beurre dans votre poêle, tremper vos tartines de lait dans les oeufs battus et déposez les dans la poêle et laisser cuire de chaque cotés .
N'oublier pas de saupoudrer de sucre vos tartines dans la poêle pour que le caramel se forme et que ce soit un délice !
Une fois bien doré de chaque cotés et bien caramélise , c'est prêt a être dégusté !
Il ne faut pas avoir peur de mettre du sucre se sera meilleur.



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16 avril 2009 4 16 /04 /avril /2009 15:35



 sans commentaires pour se delice , y a juste a faire et plonger sa cuillere dedans  !!


ingrédients: ( pour 1 petit pot a confiture)
125g de beurre 1/2 sel
125g de sucre
125g de créme fraiche

Pour la préparation c'est simple : faites chauffez dans une casserole le sucre et le beurre en morceaux jusqu'a obtention de la couleur voulu (comme un caramel).
Hors du feu incorporez la créme fraiche petit a petit car sa saute! et remettre sur le feu 1-2 min a feu doux .
Mettre en pot et gardez au frigo une fois refroidi.

Moi je le garde 1 semaine c'est pour ca que je fais qu'un petit pot, mais il est possible de l'utiliser sur plein de chose: crepes,pain d'epices,brioche, etc.....




Composition2 
pensez a voter pour le concour merci !

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